איטו אבירם

מסעדה ובריכה במלון אמריקן קולוני – קסמו של הלבאנט והצעה ל"יום ולנטיין" *.

בילינו שבת ליד הבריכה של המלון והוספנו "בראנץ'" של צהריים שהיה טעים במיוחד! וגם, הצעה ליום ולנטיין.

הקטן גודל גופן הגדל גודל גופן גודל גופן הדפס עמוד הזה

שורה תחתונה: בעד – מזנון עשיר וחווית אכילה שווה במסעדה, הבריכה מיוחדת במינה, תחושה של ביקור בארץ אחרת, הרבה תיירים, מתאים לכל המשפחה וגם לקטנטנים. נגד – מזרח ירושלים, תחושה עויינת, מחיר גבוה. 

בריכת המלון - הרחק מההמון הסואן...

בריכת המלון – הרחק מההמון הסואן…

באחת בצהריים בדיוק הרעים קולו של המואזין, שכאילו עלה מתוך עמדת המציל שליד הבריכה. מבט חטוף גילה כי מדובר בצריח מסגד המציץ על בריכת המלון מחצר סמוכה. קולו היה כה רועם וכה עוצמתי, עד שאנו, אורחי המלון ובאי הבריכה, לא יכולנו אלא לחייך זה אל זה ולספוג את החוויה האוריינטלית בשלווה אוריינטלית. הרי ההפרעה האקוסטית החמורה הזאת אך הדגישה את חינו של המקום ויופיו, ואנו נהיינו פתאום פחות קנאים לפרטיותנו ויותר נדיבים…

לבלות יום בבריכת מלון אמריקן קולוני, ולצרף לכך ארוחת צהרים במסעדת המלון, אשר תיאכל בגינת המלון עטורת הצמחייה. זה היה הרעיון המקורי, שהתברר כהרפתקה מופלאה המשלבת אומץ לב (אנו מעיזים להיכנס ברכבנו למזרח ירושלים…) ופינוק אין קץ, כזה שרק צוות המלון יודע להעטיר על אורחיו. המלון, זאת נאמר מיד, שוכן בצמוד למטה משטרת ישראל, כך שלא ממש סיכנו את נפשנו ונפשות ילדינו השניים. אמנם הוא מסתתר בתוך רחוב קטן, נחבא בין חצרות שופעות צמחייה ונבלע בין חומות וגדרות אבן, אבל הוא כל כך שונה וייחודי במראהו ובחוויה שהוא מעניק, שכל רגע של חיפושים אחריו היה בהחלט שווה.

החנינו את הרכב ללא בעיה בתוך מגרשי החנייה הקטנים, המוצלים בעצים ומוקפים במבני אבן, ועשינו את דרכנו אל בריכת המלון. זו בריכה מעוצבת, בינונית בגודלה, שספסל אבן בקצה האחד שלה, ניצב בתוך ספק מזרקה, ספק ג'אקוזי. מימי הבריכה מחוממים מעט, והם היו בדיוק בטמפרטורה הנכונה ליום קיץ ישראלי בירושלים שמשמעותו – קרירות מפתיעה שהרוח נושאת בכנפיה וצורך בלתי פוסק לרדוף אחרי השמש עם כיסא הנוח ולברוח מהצל, המצליח לייצר מזג אוויר סתווי עד חורפי גם ביום קיץ חם.

בין משחקי המים עם הילדים והשתרעות על כסאות הנוח המפנקים תוך קריאת ספר כיס טוב, העין בוחנת את מבני האבן הכבדים שבתוכם חדרי המלון. אחר כך ממשיכה העין ובוחנת גם את הגינה שהשם "בוסתן" הולם אותה רק בחלקו, שכן יש בה גם עצי פרי, אך יש בה פרחים ושיחים מטפסים, שמכסים פינות ישיבה מגוונות, שתחתיהן לא תוכל להתאפק מלשבת, כל כך מזמינות הן.

בופה ארוחת הצהרים מהטובים שטעמנו בעיר הקודש.

בופה ארוחת הצהרים מהטובים שטעמנו בעיר הקודש.

בין 12:00 ל- 15:00 מוגשת ארוחת הבוק/צהרים של המלון. זוהי חגיגה קולינרית לא כשרה, המערבת מגוון סלטים מזרחיים ומערביים, פירות ים, דגים ומרק. מאחורי כמה דוכנים מחכים המלצרים, כדי שתבחר לך, הסועד, מתוך מגוון הבשרים והתוספות שמסעדת המלון מציעה: קבבי טלה, ראוסט-ביף, בשרים על האש ותוספות מגוונות.

ראויה לתזכור מיוחד פשטידת התרד, המצטנעת, שהיתה מעדן אמיתי. הקינוחים כוללים, למצער, גם קינוחי קרמים הנהוגים בבתי מלון "תעשייתיים" באילת, אבל יש מגוון פירות והעיקר – יש מבחר מצומצם של עוגות ערביות שכל אחת מהם נמסה בחיך ומעלה על שפתיך, הסועד, חיוך אווילי של נחת, שאין לך שליטה עליו.

אחר כך באים הקפה והתה, המוגשים עם עוגיות, כאילו למישהו יש כוח או מקום בקיבתו להתייחס אליהן בכלל… והכל בשיטת ה"בופה". אכול ככל יכולתך. אכול מעבר ליכולתך, אבל היי, אם הכרס תכביד מדי, איך תחזור לבריכה, שם השארת את חפציך על כסא הנוח, ותמשיך להתרווח ולמצות את היום?! חוץ מזה, מרבית האורחים הם תיירים, ובמקומותיהם לא נהוג להתאבס בפומבי.

והנה פלא – הישראלי הממוצע מתנהג ב"אמריקן קולוני" כמו היה תייר אירופאי. נהנה, לא חסר, אך לא קופץ מעל הפופיק. שומר על שקט בבריכה ומחנך את ילדיו לא להשתולל במים. וכך, השילוב הקסום שבין המזרח למערב, הממצה את חווית השהיה במלון, עוזרת לך לגלות כמה נעים להיות, לעיתים, מאופק ולא נחפז.

מלון אמריקן קולוני רח' לואיס וינסנט, ירושלים. Telephone: +972 (0)2 627 9777 Fax: +972 (0)2 627 9779

* הצעה מיוחדת ל"יום וולנטיין"

בערב חג האהבה שמתקיים ב- 14 לפברואר, שף דיויד דידס ממסעדת 'ערבסק' המפורסמת של מלון אמריקן קולוני בירושלים, בנה תפריט מיוחד וחגיגי הכולל ארוחה רומנטית במיוחד בת ארבע מנות, בעלות של 260 ₪ לסועד.

בין מנות הארוחה :משקה קבלת פנים  ♥דג סלמון עטוף בכרישה בתיבול יין לבן ועשבי תיבולבויאבז עם קפוצינו דלעת  פילה טלה בזיגוג לבנדר ובליווי פניני תפוחי אדמה מוקפצים ומקצפת סלק פבלובה העשויה ממרנג, קצפת ופירות העונה

מנכ"ל המלון, תומאס ברונטאלי: "וולנטיין דיי הוא תמיד יום מיוחד במלון אמריקן קולוני. כפי שוולנטיין עצמו צבר מוניטין של משיא זוגות בסתר ומשך אליו זוגות רבים, גם אנחנו רוצים שאוהבים יגיעו אלינו ביום החגיגי הזה, אני מזמין את כולם לבוא ליהנות, להתאהב ולהתרגש במלון המאוד מיוחד ורומנטי שלנו".

מלון אמריקן קולוני זכה לאחרונה בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל לשנת 2017 , בפעם הרביעית, על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון הינו חלק מארגון בתי המלון היוקרתי "The Leading Hotels of the World"  המחייב אותו לשמור על רמת שירות ואירוח מהטובים בעולם.

המלון לובש חג בחגי דצמבר

המלון לובש חג בחגי דצמבר

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *