מאת: איטו אבירם
אין בגליל המערבי עודף של מסעדות איכותיות, אבל הן קיימות וגם באתר זה מומלצות כמה מהן. לעומת זאת – קשה הרבה יותר למצוא מסעדות איכותיות בצפון מערב ארצנו, המציעות שקט נפשי להורים שלהם ילדים קטנים, שלהם אין סבלנות לשבת ליד השולחן לאורך כל הארוחה. אלה, אחרי שדחפו את הלחם לתוך כרסם הקטנה, ובמקרה הטוב גם חלק מהשניצל, מתחילים להציק. הם רוצים לעשות משהו אמיתי, ולא להישאר ליד השולחן ולשחק בלהיות ילדים טובים.
הנה פיתרון אלגנטי – קחו אותם למסעדה בנחלה. אתם תוכלו להמשיך ולאכול כאוות נפשכם את מאכלי הגורמה שהזמנתם מתוך התפריט (וגם את שיירי השניצל והצ’יפס שהותירו הפעוטות) ואילו הקטנטנים יעזבו את השולחן וייצאו אל המדשאה המוצלת והגדולה, המציעה להם כר נרחב של אפשרויות בילוי והרפתקה על הנדנדות ומתקני המשחקים האחרים, המוצבים למטרה זו בדיוק בחצר רחבת הידיים של המסעדה.
מסעדת “בנחלה” שייכת לשני בנים ממשיכים שהוריהם הורישו להם נחלה חקלאית. אחת מעשרות נחלות בחלק החקלאי של נהריה. מפליא, אבל אנחנו, למשל, בכלל לא ידענו שבצפון העיר הזאת ישנה שכונה שלמה שבה כל בית מוקף בכמה דונמים חקלאיים טובים, ושרבים מדיירי אותו הרובע הם עדיין איכרים המתפרסמים מיגיע כפייהם. המסעדה שאותה פתחו לפני כמה שנים שני האחים שוכנת בחצר הנחלה, בתוך מבנה שהיה פעם לול. עובדת היותה של המסעדה ממוקמת בתוך רחוב שקט ועירוני לגמרי בעיבורה של נהרייה היא אטרקציה בפני עצמה. אגב, ההגעה אל המסעדה קלה ופשוטה מהכביש הראשי נהריה-ראש הנקרה.
מה מציעה “בנחלה”? לצד מבחר מאפים שנאפים מידי בוקר, עוגות וקינוחים נמצא תפריט אקלקטי הכולל בשר אנטריקוט מיושן היישר מרמת הגולן, דגים טריים, מרקים, סלטים ופסטות והכול – כמו שמבטיחים הבעלים – תוך הקפדה מירבית על חומרי הגלם הטבעיים והאיכותיים ביותר. הישיבה אפשרית בחצר בצל העצים, או בתוך המסעדה המעוצבת והממוזגת. החלק הפנימי הוא אינטימי יותר, ואילו בחצר האווירה פחות פורמאלית ואם לא מדובר בשעת צהריים לחה של קיץ – יותר מומלצת למשפחה עם ילדים.
בחצר דשא, צל ומשחקים.
את החציל הקלוי בגריל ברוטב צזיקי שאותו הזמנו כמנה ראשונה לא כל כך אהבנו. הוא היה טעים, אך לא ברמות הטעם שאותן ניתן להפיק מחציל ישראלי קלוי. במקביל ראינו כיצד השניצל שהגיע עם צ’יפס נטחן על ילדי הילדים. גם הפסטה ברוטב פטריות זכתה להצלחה אצל הילדים, וזה כבר איננו מובן מאליו. אנחנו המשכנו באנטריקוט מיושן ברוטב יין אדום שהוגש בליווי תפו”א ואגס, אפויים בתנור עם רוזמרין וטימין. מנה הנחשבת לאחת היקרות במסעדה (102 ₪) ובצדק. הבשר היה נימוח, טעים ומוצלח במיוחד. תארו לעצמכם שגם הילדים, שכבר שבעו מהשניצל והפסטה הסכימו לטעום ממנו, וזללו כמעט את חציו, בתאווה בלתי מוסברת, אף כי כרסם הקטנה היתה כבר מלאה מעבר ליכולת קליטת זית נוספת.
משולחן סמוך שמענו תשבחות על ההמבורגר שהמסעדה מגישה, העשוי מבקר משובח וגם פילה הסלמון הצרוב על הפלנצ’ה ברוטב ויניגרט פלפלים קיבל מחמאות. בזמן הארוחה חבר אלינו לשולחן זיו, הצעיר בשני האחים שמנהלים את המקום. זיו ידידותי, נהנה מעבודתו ולזכותו ייאמר שהוא מתחשב במיוחד בלקוחות הצעירים מאד, עובדה שמקנה לו כמה נקודות זכות אצלנו, ואולי גם אצלכם. זיו סיפר על ילדותו במשק חקלאי בנהריה, גילה לנו שהוא גר ברמת השרון ומגיע למסעדה כמה פעמים בשבוע, בתורנות עם אחיו, כשאת הדרך הוא עושה ברכבת, וחלק עמנו ברצון רב אינפורמציה חשובה על אפשרויות הבילוי והאטקציות הקיימות באזור.
קינחנו בסופלה שוקלד וולרונה חם. השוקולד החם פרץ מתוך הסופלה והתמזג בפינו עם הגלידה הקרה שהוגשה בצידו. המנה חוסלה במהירות וביעילות. עוד קינוחים שיכולים לעניין את חככם הם עוגות גבינה ופאי תפוחים, שייה על בסיס קראנץ שוקולד חלב ונוגט עם קרם בורולה, סלסלת קדאיף במילוי גבינת מסקרפונה ותותים ועוד.
מחירי הקינוחים במסעדה בסביבות ה- 30 שקלים. רוב המנות העיקריות עולות בין 50 ל- 70 שקלים. במילים אחרות – לא יקר מדי, בוודאי לא בהשוואה למסעדות אחרות באותה הרמה בגליל המערבי.
מסעדה בנחלה – אירועים, ארוחות בוקר, בית קפה, בשרים, גורמה, דגים, קונדיטוריה/מאפיה.
יצחק שדה 17 רסקו, נהריה. טלפון: 9512074–04 פקס: 04-9512074
עוד כתבות “התרשמות” באזור:
אחוזת אסיינדה ביער – גבוה מעל כולם – המלון המשתרע על 70 דונם ומוקף יער מוכיח כי חופשה אירופאית קרירה אפשרית גם בישראל.
עין אפק – טיול קטן לשמורה חביבה וחומוס טוב בסופה – זה מתחיל בביקור בשמורה ה”נידחת” בעין אפק ומסתיים בניגוב חומוס מעולה בשוק בעכו