איטו אבירם

רעיון למסלול טיול זוגי או משפחתי: בא לכם גזר?

אוכל, יער, יקב וגלריות מחכים לכם בישובי המועצה המקומית גזר, בין גוש דן וירושלים

הקטן גודל גופן הגדל גודל גופן גודל גופן הדפס עמוד הזה

מאת ציפי שחרור

מישהו היה צריך לפקוח לי את העיניים כדי להראות לי שיש מה לעשות גם קרוב לבית, והפעם היה זה משרד התיירות. לאחרונה  לקחתי חלק בסיור עיתונאים ובלוגרים  בתל גזר וישובי המועצה שסביב לתל, ולעיני התגלתה חלקת ארץ קסומה, ממש מתחת לאפי ומבלי להרחיק, ובה שכיות חמדה – תאווה לעיניים ולחיך.

גיליתי בביקורי כרמים ויקבי בוטיק איכותיים, ישובים המשופעת אמנים ואנשים העוסקים בטיפולים רוחניים  ואחרים, מחלבות  קטנות, בוסתנים ובתי בד. התברר לי כי כבר מזמן הפך האזור לאבן שואבת לתיירות פנים וחוץ, גם בזכות הטיפול הנכון של ראש המועצה המקומית.

תל גזר – את הסיור ראוי להתחיל מראשו של תל גזר, שריד ארכיאולוגי של גזר העתיקה. העיר נוסדה באלף השלישית לפנה"ס, ועל  הגבעות הסובבות את התל  אף נמצאו כתובות  ושרידים מאוחרים יותר גם מן התקופה הרומית . הגישה אל התל היא דרך כרמי יוסף  או קיבוץ גזר.

צריך לעמוד על התל כדי להתרשם באמת מיופיו של המקום, הטובל בנופים כפריים, יערות, מטעים, כפרים ומושבים, יערות (חולדה, המגינים). שמורות (שמורת עיינות גיבתון ) ומעיינות (עין  ורדה).

גלריות, סדנאות ויצירה בבתי התושבים במושבי האזור.

שקד ביער-  אחד היערות הקסומים בתל הוא יער המגינים שבכרמי יוסף. היער עצמו מתאים להליכה על הילדים או בלעדיהם ובימי החורף הראשונים מבצבצות בו ראשיהן של האורניות, פטריות המאכל שיודעי דבר ממהרים לאסוף. כאן גם התוודענו (ואף לקחנו חלק פעיל)  בסדנא רוחנית טיפולית מרתקת  המתקיימת  במעבי היער. הסדנא  של רחל שקד, הנושאת את השם "שקד ביער". רחל מתמחה באומנות ההקשבה, והיא מציעה למשתתפי הסדנה הרפתקה רוחנית  וטיפולית בסיומה ייקח כל משתתף  מתנה אותו ייתן לו היער לחלוק עם  מקורביו וחבריו.  רחל אישה נעימה, חכמה ושופעת חיוניות ותבונה, הותירה בנו רושם עז.  

לתיאום ביקורים וטיפולים לקבוצות וליחידים: רחל שקד  0509751612 או במייל- shakedbayaar@gmail.com

גלריית ZB ויוגה צחוק –  במושב פתחיה נכנסנו לגלריית ZB, שם פגשנו  זוג  מקסים, צביקה ואפרת בר. צביקה הוא אמן זכוכית  ייחודית שפתח לפנינו את סדנת היצירה שלו בגלריה הממוקמת בתוך ביתם  הגדול, ואף הדגים לנו את תהליכי היצירה  בזכוכית. עבודותיו מרהיבות, שכיות חמדה של ממש.

ואילו רעייתו  אופירה פתחה בפנינו את הבית בחום לבבי והציעה לנו מטעמים קוצ'יניים עסיסיים וביתיים, מעשה ידיה. אופירה  אישה נמרצת ומלאת חיים ואהבת אדם,  הכניסה אותנו לרזי היוגה-צחוק בה היא עוסקת. אמנות ויוגה – שילוב מרתק וחוויה ייחודית מחכה גם לכם בביתם. יחד איתה צחקנו  עד דמעות, שרנו, רקדנו והתחבקנו, וזאת הודות לאנרגיה הטובה  של אופירה בר ממושב פתחיה

לתיאום ביקורים ליחידים ולקבוצות: מושב פתחיה האלון 23.

צביקה:0545711979 אופירה:0544210646 

הגלריה של חיה רובינסון – בכפר שמואל  נחשפנו לגלריית התכשיטים הסרוגים  של חיה רובינסון המתמחה  בסריגת  צעיפים  ואקססוריז יפים, צבעוניים והכל מעשה ידיה. אני התאהבתי בסריגה העדינה של התכשיטים העשויים חוטים יוצאי דופן, דקים, מפותלים, מתולתלים וססגוניים.

מאד אהבתי, ואף רכשתי ממנה שרשרת  סרוגה, וכשאני עונדת אותה על צווארי אני זוכה למחמאות. לצד הגלריה של חיה, מרפסת  ספונה בצל הגפן, שם התכבדנו בגבינות ביתיות אותן מכינים במחלבה קטנה הצמודה לגלריה.

לתאום ביקורים והזמנות: חיה רובינסון 0505519366

מבשלת בישיק – לאחר סיור ארוך ומרתק, ובעיקר  הליכה ממושכת ביער המגינים וטיפוס על סלעיו, קינחנו בסעודה במסעדה בשרית, היא מבשלת הבירה בישיק, אשר במשמר איילון. מקום  צנוע, ספון בתוך מתחם שהוא ספק אוהל ספק צריף רחב ידיים,  אבל בהחלט מקום שהוא תאווה  לאוהבי בשרים מעושנים ובירות בוטיק איכותיות.

מבשלת בישיק מתמחה בבשרים. אבל בשבת סגור…

האוכל טעים, ערב לחיך  ומומלץ מאוד. בתפריט ניתן לקבל נקניקיות עם שקדים וצנוברים, עוף מעושן,  לבבות אווז, קציצות עגל, סינטה , שווארמה עגל, אסאדו על העצם  ועוד ועוד, ואלו מלווים  סלטים טריים ותוספות. לצידם  מוגשים  גם יינות מיקבי בראון .

המסעדה פתוחה בימים ג'-ה' בשעות 20:00-24:00, רצוי להזמין  מקום מראש. להזמנות : 050-9989199 המסעדה כשרה, ואינה פתוחה  בשבת.

יקב בראון– אל המסעדה שעה שסעדנו הגיע דני בראון מיקב בראון וממקימי היקב, וסיפר  על אהבתו ליין ועל ההקפדה הרבה בהכנת היין מתוך לימוד רב וסיורים ביקבים ברחבי העולם. היינות שהוא מייצר הם מסוג  פטיט סירה ומרלו מענבי כפר שמואל. היינות איכותיים, רכים  וטבעיים  והם נמכרים במסעדת הבשרים  וביקב עצמו.

לתיאום טעימות ורכישות : דני בראון   2268830544   כשר – לא עובד בשבת .

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *