איטו אבירם

סעודת סילווסטר "טעימות מהספרים" בגלריה La Brocante du village* בשרון

שוש איתמר, השפית, מציעה בסעודה עשר מנות המבוססות על תיאורי מנות שנלקחו מספריי קריאה מוכרים.

הקטן גודל גופן הגדל גודל גופן גודל גופן הדפס עמוד הזה
ספרים וטעימות ברמות השבים

ספרים וטעימות ברמות השבים

הגלריה הרומנטית החדשה בשרון La Brocante du village* מארחת אירוע סילבסטר מיוחד. הסעודה הייחודית כוללת הרצאה קלילה על ספרים העוסקים בבשלנים מקצועיים או חובבים בשילוב ארוחה המורכבת מהמנות המוזכרות בספרים.

המרצה שוש איתמר הינה שפית בעלת קייטרינג חלבי ומפעל שוקולד בוטיק (ומורה לספרות בעברה) המחברת יחד את שתי אהבותיה לאוכל ולספרות.

במהלך הערב יוצגו 10 ספרים, יסופר בקיצור על תוכנו של כל ספר ויקרא קטע קצר, המזכיר את המנה שתוגש בהמשך.בתחילה יוגשו המרכיבים הלא מתוקים של הארוחה ולאחר מכן נעסוק בקטעים ספרותיים המזכירים ליקרים, עוגיות וקינוחי שוקולד.בעצם, מדובר בארוחה מלאה, משביעה, בת 10 מנות מתוך הספרים הבאים:

1."מסע של מאה צעדים" מאת ריצ'רד ק' מוראייס – מרק דגים צרפתי (בויאבז) או מרק בצל צרפתי

2. "בית" מאת מנג'ו קפור – סמוסה (כיסונים הודיים מטוגנים במילוי ירקות)

3."מרק רימונים" מאת מרשה מהראן – טורשי (ירקות מוחמצים בסגנון פרסי).

4. "עד שיום אחד" מאת שמי זרחין – ירקות ממולאים

5. "אשה בורחת מבשורה" מאת דוד גרוסמן – סלט ירקות קצוץ

6."לה קוצ'ינה" מאת לילי פריור – ספינצ'יונה (פיצה סיציליאנית)

7."אפשר גם בלי קוויאר" מאת ג'.מ. סמל – קציצות פטריות

8. "המתיקות שבשכחה" מאת קריסטין הרמל – "פאי כוכבים" – פאי עשיר של

פירות יבשים

9. "הסיפור של אגאתה" מאת ג'וזפינה טורוגרוסה – "עוגיות שדיים" (הפתעה..)

10. "שוקולד" מאת ג'ואן האריס – המון שוקולד

לרגל התאריך המיוחד: ליקרים ביתיים ועוד הפתעות…. גלריית "La Brocante du Village " מהווה חנות קונספט שונה וייחודית. היא שונה מחנויות עתיקות אחרות בארץ , בכך שהיא מסודרת כמו בגלריה/מוזיאון בסגנון אירופאי קלאסי. החפצים והרהיטים הם פריטי אספנות,שנבחרו בקפידה בירידי חפצים באירופה (ברוכאנטים)** ויובאו ארצה. לכל חפץ מוצמדת תגית בה מסופר סיפורו האישי הכולל את ייעודו במקור, התקופה והסגנון אליה הוא משתייך והייחודיות שלו.
** ברוכאנט הוא יריד חפצים אירופאי, שנערך אחת לשנה. לכל כפר, עיירה או פרבר ישנו תאריך שנתי בו מורשים התושבים להוציא החוצה את מרכולתם ולהציע אותם למכירה. "לה ברוכאנט דו ווילג' בתרגום חופשי משמעה אסופת החפצים מהכפר."

היכן: בגלריה לה ברוכאנט דו וילאז' La Brocante du village* הלימון 19 רמות השבים 09-7656063. יום ה' 31.12 החל מהשעה 20:00 המחיר לערב הכולל סיפורים ו 10 מנות ב 200 שקלים. שמירת מקום בטל 09-7656063

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *