איטו אבירם

מלון כנען ספא בצפת – לילה על ראש הר קירח

מלון ספא על ראש הר כנען – חדרים מהודרים, חדר אוכל שמציע ארוחת בוקר מתמשכת עד הצהרים וארוחת ערב כלולה, ספא ושפע פעילויות וחוגים – אבל היינו כל כך לבד במלון הריק…

הקטן גודל גופן הגדל גודל גופן גודל גופן הדפס עמוד הזה

מאת: צוות התרשמות

knaan out (2)

מול המלון ממוקם גן גדול, המשמש גם את החוגים האלטרנטיביים המתקיימים במקום

כל הדרך לא פסק הגשם מרדת. שדות הגליל בלעו כמה גשם שיכלו, ואת השארית הציפו בין התלמים, בצורה של שלוליות בוץ חומות וארוכות. אל צפת הגענו בשעת בין ערביים. ענן לבן התיישב על העיר, ואנחנו הדלקנו אורות, הפעלנו מגב על מהירות מוגברת ואחזנו בהגה חזק. נזכרתי איך פעם הגענו כך, במכונית, משדה התעופה שארל דה גול אל אתר הסקי באלפים. אל פסגת הר כנען הגענו בשלום, ואף שהיינו מוכנים לבאות בכל זאת הופתענו ממכת הקור שחטפנו כשיצאנו מהמכונית ורצנו עם המזוודות אל תוך הלובי של "כנען ספא".

מעט מאוחר יותר כבר שחינו לנו להנאתנו בבריכה הסגורה של המלון. טבלנו בג'קוזי, הבטנו בגשם שלא פסק לרדת מצידם השני של החלונות הגדולים והתכוננו לארוחת הערב המבטיחה. אמצע השבוע, חורף תוקף באמצע הסתיו ואנחנו מוצאים לנו זמן ליהנות מהחיים במלון על הר כנען. משהו בכל זאת מציק, מין רגש אשמה סמוי, לעזאזל, הרי אין פה כמעט בכלל אנשים במלון!

הזמינו אותנו לכאן, אז באנו. אבל מי שהזמין אותנו בכלל לקח יום חופש, והלובי של "כנען ספא" היה ריק ודי קר. כך גם המסדרונות המוליכים אל חדרנו. חשנו בודדים, מה שהגביר את הקור הפנימי, שהשתלב להפליא עם הקור ששרר בחוץ. לחדר הזוגי שקיבלנו בקומה השביעית, הכמעט עליונה של המלון, יש מרפסת צרפתית קטנה. צפה באוויר, מעקה שקוף. יצאנו אליה מפעם לפעם, כדי להרגיש איך זה לעמוד בתוך ענן. בכלל, הר כנען דומה יותר לעמדה קדמית של מטאורולוגים שחוקרים את האטמוספרה מאשר אזור נופש ופנאי. מהמרפסת רואים את ההרים הקירחים הניבטים מזרחה ודרומה. אנטנה ענקית ממלאת את שדה הראיה, כמה מאות מטרים מההר. למטה, ברחוב הראשי, יש אינסוף שלטים של צימרים ובתי נופש. באמצע השבוע החורפי הזה הכל ריק, ותחושת הבדידות רק גוברת.

כנען ספא הוא מלון מהודר, שעיצובו קלאסי ושקט. אולי טיפה מיושן מדי. עם זאת הוא משרה אווירה נוחה ונעימה. החדר נעים ונוח, אבל אינו ייחודי או יוצא דופן בשום אופן. ארוחת הערב זימנה לנו הזדמנות להכיר את המקום שבו נבקר הכי הרבה – חדר האוכל. למלון יש קונספט קולינארי ייחודי ובלעדי בישראל שעיקרו: בראנצ' מן השעה 7:30 בבוקר ועד השעה 15:00 בצהריים- ללא הגבלת מספר הכניסות!

knaan loby (10)

 לובי המלון. איפה כולם?

במרכז החדר, על שולחן עץ ענק מצפה לך, האורח, מבחר מרשים של סלטים, גבינות, דגים ומתאבנים. המנה העיקרית בארוחת הערב כלולה במחיר השהות. לא צריך לעזוב את המלון כדי לאכול. שלוש ארוחות ביום נכנסות מצוין לתוך סדר היום, ואף כי הארוחה העיקרית היא ארוחת הערב, הרי ששפע המנות, הסלטים, המרקים והתבשילים המוצעים בארוחת הצהרים יעזרו גם למפונקים ביותר לצאת מכאן שבעים. ישנו תפריט כנעני ייחודי לכנען ספא, בהשראת האוצרות הקולינריים של הגליל. האורחים מוזמנים ליהנות מתפריטי בראנצ' וערב מפנקים, המשלבים מאכלים מקומיים בייצור בייתי, ועושים שימוש בחומרים טריים בלבד ללא חומרים משמרים, מעשבי תיבול טריים, ממיצי פירות טבעיים וטריים, וממאפי בית מיוחדים. אנחנו אהבנו את עובד המטבח הגאה, בן מיעוטים מרשים ביכולותיו, שעמד ליד שולחן הגבינות והפליא לחתוך בסכין ירקות לסלט.

דווקא ארוחת הערב קצת אכזבה. אחרי המנות הראשונות והמרק המשובח ציפינו למנה עיקרית מוחצת, מה גם שהיא הוגשה אל השולחן. אלא שהמהירות שבה הכינו לנו את הסטיק ואת חזה האווז שאותם הזמנו העידה על כך שבעצם המנות הללו מוכנות מראש, ואולי אפילו ממתינות לנו על גבי צלחת במטבח.

חבל. היינו שמחים לו היו עוברות כמה דקות עד להגשה, מה שהיה משכנע אותנו שאולי הכינו את המנות העיקריות אחרי שבחרנו אותן מתוך האופציות הנתונות בתפריט.

כנען הוא מלון לאורחים מגיל 14, ללא ילדים. את גינותיו המטופחות זכינו לראות למחרת, כשהתפזרו העננים. מול המלון נמצאת חורשה, מעין גן ציבורי קטן, השייך למלון. כאן מתבצעים חלק משיעורי היוגה והסדנאות הרוחניות שאותן מציע המלון לאורחיו. אבל עיקרו של הנופש במלון מושתת על הספא. בריכת השחיה המקורה, החמאם התורכי והעיסויים, שמחיריהם הגבוהים יחסית גרמו לנו לחשוב פעמיים לפני שהזמנו עיסוי.

עיסוי שבדי קלאסי לזוג בן 45 דקה יעלה כמעט 500 ₪, אילו עיסוי ארומתראפי בשיטת עיסוי קדומה המתבססת על שימוש בשמנים אתריים ריחניים לזוג יעלה – 700 שקלים. עם זאת "ממלכת העיסויים והספא" ראויה להערכה. החדרים אסתטיים, ריחם מזמין והם מקושטים בטוב טעם. הצע העיסויים מרשים גם הוא: מעיסוי בשמן סומסום ופולי קפה טחונים ועד עיסויים בדבש ובשמן זית (280 ₪) ואפילו מגוון עיסויים בארבע ידיים (420 ₪).

הר כנען מהווה נקודת מוצא מרכזית למגוון של סיורים בגליל העליון. זה מתחיל בסמטאות צפת העתיקה ושפע המוזיאונים שלה. (אפשר אפילו להתנסות בקבלה במרכז הבינלאומי לקבלה ולהרגיש ליום-יומיים כמו מדונה. פרטים ב… קבלה.) אפשר לרדת מההר מזרחה, ולהגיע אל הסמטאות, בתי הקפה והגלריות של ראש פינה. כאן כבר אפשר לבלות יום שלם ללא בעיה, ולקנח בטיול רגלי במעלה הנחל העובר בואדי במרכז המושבה.

עזבנו את כנען ספא ברגשות מעורבים. לא זכינו להכיר את מארחינו וחבל. מיעוט האורחים באמצע השבוע הפריע לנו, כי היינו יותר מדי לבדנו בחדר האוכל, בבריכה, בספא ובגינה. ובכל זאת, הידורו וייחודו של המלון, שיטת הארוחות השומרת אותך תמיד שבע ומיקומו על הר כנען היטיבו להעניק לנו תחושה של נופש, וכשזה הסתיים – הסתיים גם החורף הסתווי המפתיע. בדרך חזרה אל השרון ליוותה אותנו שמש צוחקת, כמעט שרבית. לא להאמין…

מלון כנען ספא – 04-6993001 פקס 04-6993000 טלפון להזמנות מלון כנען ספא הר כנען

 

 

 

 

 

תגובה אחת עבור מלון כנען ספא בצפת – לילה על ראש הר קירח

  1. יפעת שמעציון ינואר 25, 2016 בשעה 11:50 am

    אכזבה ממלון כנען ספא

    25.1.16
    לכבוד:
    הנהלת מלון כנען ספא
    צפת

    הנדון: אירוח בתאריך 22/23.1.16

    שלום רב,
    בתאריך 22/23.1.16 הזמנו נופש בבית המלון כנען ספא, בצפייה שאנו מגיעים למלון ספא חמישה כוכבים כפי שמתואר באתרכם ובאתר "בליק" שם הוזמן הנופש.
    ניסיון העבר שלנו והחוויה הטובה עם מלונות ספא אחרים בארץ, הם מעולים! אך כבר בהגיענו לחדר הבנו שהצפייה שלנו לחוויה טובה ומהנה פוגשת אכזבה גדולה מבית המלון ומתקני הספא.
    קידם את פנינו חדר רגיל לחלוטין ברמת סטנדרטי מינוס ואפילו בקבוק מים או התייחסות מינימלית לא הייתה…"פינת הקפה" הייתה דלה בלשון המעטה והיו חסרים: קפה, סוכר ותיונים…
    השעה הייתה 15:00 ורצינו מאוד לנצל את הזמן בספא ה"מפנק" שנסגר בשעה 18:00…
    1. בחדר חיכו לנו חלוקי פיקה דקים ישנים דהויים וצהובים! ולא חלוקי מגבת וכאשר התקשרנו לבקש חלוקים אחרים נאמר לנו שנגמרו החלוקים. אחרי מספר שיחות לקבלה והמתנה רבה לקבלת החלוקים ורק אחרי איום מצדנו לבטל את השהייה נמצאו חלוקים. מיותר לציין שבמזג האוויר הקר ששרר בסוף השבוע אי אפשר היה להסתובב עם החלוקים הדקים!
    2. קיבלנו שני זוגות נעלי ספא במידה קטנה אך כדי לא לבזבז עוד זמן יקר, בעלי נאלץ ללכת יחף עד לספא שם קיבל נעליים.
    3. כאשר הגענו לספא לא היו מגבות גוף נקיות ונאלצנו להסתפק במגבת ישנה ודהויה שמביישת את המילה מגבת…
    4. מתקני הספא אינם תקינים: החמאם ללא מים חמים ואינו פועל כמצופה מחמאם, סאונה רטובה מתוך 6 מקומות שלושה מושבים שבורים, סאונה יבשה אי אפשר היה להיכנס מכיוון שהיה צריך להמתין הרבה זמן בתור כך גם לגבי הג'קוזי הקטן לכן לא יכולנו לנצל את המתקנים האלו.
    5. הבריכה ה"מחוממת" אינה מחוממת כלל…והמים קרים ולא נעימים ולכן גם אף אחד לא נכנס לבריכה.
    באכזבה רבה מהספא, ניגשנו ללובי להתכבד בכיבוד הקל שהיה שם…המיץ שהוגש שם הוא רחוק שנות אור ממיץ טבעי! וההרגשה הייתה שמזלזלים באינטליגנציה שלנו שלא לדבר על הבריאות שלנו! העוגיות ישנות וקנויות מהסוג הנחות ביותר, וקערה ריקה של מה שנראה גרנולה… רצינו להתנחם בסחלב החם…וגילינו שהוא דליל כמים וחסר טעם!
    התיישבו בלובי המומים לגלות שגם השטיחים בלויים וקרועים!
    חזרנו לחדר בהרגשה שרימו אותנו והתיאורים שנכתבו על המלון אינם תואמים את המציאות בלשון המעטה! גם התיאור של מבחר סדנאות לנפש…אינו פוגש את המציאות…
    "פינות התה הפזורות במלון" מסתכמות בפינה אחת בלבד! וגם היא נסגרת ב 23:00 ביום שישי ונפתחת רק במוצאי שבת כך שלא הצלחנו להנות ממנה…אף שהגענו מספר דקות לפני 23:00 נאמר לנו ע"י עובדת המלון שהיא סוגרת את הפינה עכשיו ואי אפשר להכין יותר תה…דבר מכעיס ותמוה!!! נוגד את כלליי השירות הבסיסיים!
    למחרת מצאנו את עצמנו נתקלים בעוד רמאות! קונספט קולינארי ייחודי של ארוחת בראנץ מהשעה 7:30 -15:00 פוגש מציאות של ארוחת בוקר רגילה כמו בבית מלון סטנדרטי לגמרי!
    להלן ציטוט מאתר הזמנת המלון:
    " אוכל ומסעדות
    מלון כנען ספא גאה להציג קונספט קולינארי ייחודי ובלעדי בישראל: ארוחת ערב בשרית ביום ההגעה ובראנץ' חלבי מן השעה 7:30 בבוקר ועד השעה 15:00 בצהריים שלמחרת – ללא הגבלת מספר הכניסות! בין השעה 12:00-12:30 המסעדה נסגרת להחלפת המזנון , ארוחת הצהרים מוגשת במזנונים .אז אם עד היום נאלצתם להתעורר לא בדיוק מתי שרציתם, או ויתרתם על טיפול מפנק כדי לא להפסיד את ארוחת הבוקר- נא להכיר : הבראנץ' החופשי של כנען ספא. מהיום אתם יכולים להיכנס למסעדה לקפה בלבד אם מתחשק לכם, ללכת לטיפול , להיכנס שוב לארוחת בוקר עשירה, ללכת לשחות ולחזור להמשך ארוחת הבוקר שלכם.., עד השעה 15:00. במילים אחרות- החופש לאכול…בגדול! בין הארוחות המפנקות תוכלו ליהנות חופשי מפינות התה הקסומות, המחכות לכם ברחבי המלון, בלובי, ובספא, ובחדרים עצמם מחכה לכם ערכות תה, קפה וקומקום חשמלי, להנאתכם."
    סופ"ש רומנטי שחיכינו לו בציפייה היה אכזבה מושלמת!!! מהמלון, מהספא, מהיחס והשירות!!!
    המחיר הגבוהה שנדרשנו לשלם לא תאם לחלוטין את התמורה שקיבלנו ממלון שקורא לעצמו מלון ספא!
    אנו מקווים שתתייחסו לתלונות החמורות שכתבתנו במכתבנו, ותשפרו את רמת השירות במלון כיוון שההרגשה הייתה שחוסכים על חשבון האורחים בכל דבר שאפשר…וחבל כיוון שהשם של המלון ייהרס אם לא נגרם כבר נזק…

    בברכה,
    יפעת ויניב שמעציון

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *