איטו אבירם

חורף ירושלמי בניחוח אנגלי: “שעת תה” במלון אמריקן קולוני

במלון אמריקן קולוני ירושלים מרגישים כמו בחו”ל. אחת הסיבות היא שעת התה בדיוק כמו באנגליה. אז זה הזמן להתלבש יפה ולהרגיש כמו מלכים.

הקטן גודל גופן הגדל גודל גופן גודל גופן הדפס עמוד הזה

מלון אמריקן קולוני הינו בועה אירופאית בלב ליבה של ירושלים אשר אימץ לעצמו את מנהגם של התיירים הבריטים שפקדו את המלון מראשית הקמתו ב-1902. מנהג זה, שהחל בקרב בני האצולה הבריטיים במאה ה-17 הפך למסורת אנגלית ואומץ על ידי תרבויות רבות נוספות. מלון אמריקן קולוני המייצג מיזוג תרבויות מגיש את תה המנחה המפורסם בכל יום ומאפשר לאורחים ולמבקרים לטעום את המורשת האנגלית גם בירושלים.

“שעת תה”, לפי המסורת האנגלית מוגשת במלון אמריקן קולוני כל יום בין השעות 15:00 – 18:00 ליד האח הבוערת בלובי המלון או במסעדת הVALS- . כמנהג האנגלים מנה זו מוגשת על מגש בעל שלוש קומות וכוללת בין השאר סנדוויצ’ונים של: סלמון על מצע של גבינת שמנת, קרפצ’יו של מלפפון טרי ועגבנייה סמוקה על מצע של חמאה, עשבי טיבול עם רוטב טרטר. עוגיות ה”סקונס” בטעם טבעי או עם ניחוח קינמון מוגשות עם ריבה וחמאה עשירה. פלחים ממבחר פירות העונה מוגשים כשלצדן קצפת מפתה ( מחיר לאדם 78 ש”ח ).

למלון ישנו קשר הדוק עם הבריטים שהחל עם כיבוש ירושלים על ידי גנרל אלנבי בשנת 1917, גנרל אלנבי עצמו נהג להתארח במלון וקומה שלמה במלון מוקדשת לפועלו באזור, משפחתו גם תרמה לאחר מותו את מקל ההליכה שלו שמוצג לראווה בקומת אלנבי שבמלון לצד מסמכים ותמונות מאותה תקופה.

עם השנים הפך המלון סמל לאריסטוקרטיה ולטוב טעם, ובצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר כל כולו איכות והוד. על קירות המלון ניתן למצוא תמונות נדירות של ירושלים מתחילת המאה ה-20 ולצדן תמונות של ידוענים שהשתכנו במלון – מלורנס איש ערב, דרך ווינסטון צ’רצ’יל, בוב דילן, ריצארד גיר, ג’ורג’יו ארמני, ולהקת קולדפליי.

מלון אמריקן קולוני בשמו הידוע, הינו פנינה ארכיטקטונית עות’מאנית שנבנה ב1860 כארמונו של הפאשה המקומי וארבעת נשותיו. כיאה לתקופה זו  מתהדר המלון בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק וסוויטות מרווחות, שטיחים אוריינטלים ההופכים את השהות בו לחוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה שלווה ורומנטית. ארבעת המבנים שבו, גניו השופעים, המזרקות העתיקות, מסעדותיו המהוללות וסגנונו יוצא הדופן הבטיחו את המוניטין של המלון לאורך שנים.

92 חדריו נחלקים לשבעה סוגים שונים של חדרים וסוויטות, שכל אחד מהם מהלך קסם בסגנונו המיוחד. חדרי המלון מרווחים ונאים ובעלי תקרות גבוהות כשבחלקם מצוייה תקרת עץ צבעונית או קשתות אוריינטליות. את שעריו כמלון הוא פתח בשנת 1902 עד אז שימש הוא כמקום מושבם של קהילת נוצרים מאמינים מארה”ב ושוודיה שהיגרו לירושלים בשנת 1881 וניהלו במקום הנרחב קומונה שיתופית שעזרה ותרמה לכל הדתות והכתות בירושלים.

מלון אמריקן קולוני זכה זו הפעם החמישית בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל לשנת 2018, על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards.

המלון מציע גם את מסעדת ואל (Val’s Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף בה ניתן לסעוד החל משעות הצהריים ולהתחמם מהאח הבוערת בחורף בין מנה למנה.

מסעדת ערבסק מציעה לאורחים ממיטב המטבח המקומי עם נגיעות מזרח-תיכוניות ובינלאומיות גם יחד, תפריט יין עשיר ומגוון ירווה כל צמא.

בר המרתף (בימי החורף): מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, דיפלומטים, אורחי הבית ותושבים מקומיים. בר הקיץ: פתוח לציבור הרחב בגינה הקסומה והמלכותית של המלון. בבר הקיץ ניתן ליהנות גם מארוחה טובה וללגום מעל ל-100 סוגי קוקטיילים  שונים כל זאת במזג האוויר הירושלמי המצוין בכל חודשי הקיץ.

נוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו גם בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים מפנק, אינטרנט חינם, חניה חינם, מוזיאון-ארכיון, ופינות חמד המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.

אכלנו ובילינו יום כיף במלון אמריקן קולוני, וכך התרשמנו: אל הכתבה.

מלון אמריקן קולוני, רח’ לואי ונסן 1, ירושלים  http://www.americancolony.com

<p class=”select”>

</p>

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *